Kemarin sore, saya menemani istri belanja ke supermarket.
Seperti biasa saya suka menyusuri lorong yang tidak “biasa”.
Kadang ke lorong pecah belah, lorong frozen food bahkan bumbu dapur.
Kata salah satu guru saya, salah satu cara melatih “lebih kreativ”
adalah mencoba lewat jalan yg tidak biasa, melihat yg tidak biasa kita lihat.
.
Mata saya tertuju ke biskuit ini, Lotus namanya (sy tidak di endorse hehe)
sekilas kemasannya sih biasa aja, bening strip merah.
Yang mengusik benak saya taglinenya:
.
“Every coffee wants a lotus biscoff”
.
Di market biscuit yang sudah sangat crowded, anda bisa lihat lorong biskuit.
Puluhan merk lokal dan internasional berebut space.
Dari waktu ke waktu ada yg hilang dan ada yg baru.
Merk baru, rasa baru, bahkan kategori baru (biskuit beras, biskuit bakar, softcake dll)
.
Salah satu cara Survive di market Red ocean adalah dengan cara :
.
“Segmentasi, Positioning & Differensiasi”
.
Lotus mungkin sudah survey, bahwa seringkali biskuit dikonsumsi sambil minum kopi.
Dan ternyata belum ada produk yg fokus kesono.
.
SEGMEN-nya jelas coffee drinker, yg sekarang lagi gemuk dan berkembang.
Dulu mungkin usia 30up, sekarang anak2 muda pun minum coffee imbas trend.
.
POSITIONING diarahkan sebagai Teman Minum Kopi,
dijagang apik dengan tagline “every coffee wants a lotus”
.
DIFFERENSIASI yang saya rasakan, tekstur biskuitnya lebih keras pas digigit
dibandingkan biskuit biasa, tidak mudah mlempem walau dibiarin agak lama.
Mungkin sengaja dibuat demikian, menyesuaikan fungsi teman kopi
.
.
So peBEEsnis….
Jangan takut bersaing di market yang crowded.
Survey aja market anda, cek behaviournya, cek produk kompetitor.
Coba pikirkan Segmentasi, Positioning & Differensiasi.
.
NB:
Mau dapat Tips bisnis singkat seperti di atas?
Kajian ilmu bisnis ala saya (yg males nulis panjang hehe)
👉 https://t.me/satumenitbisnis
Biskuit Khusus Teman Ngopi!
Ditulis oleh
Pada tgl.